ANATOMI FISIOLOGI MULUT dan GIGIGigi adalah bagian terkeras dari tubuh manusia yang komposisinya bahan organik dan airnya sedikit sekali,sebagian besar terdiri dari bahan anorganik sehingga tidak mudah rusak terletak dalam rongga mulut yang terlindung dan basah oleh air liur. ![]() Anatomi & Fisiologi Lidah • 1. Retno Suhendrina • Lidah adalah alat indera yang berfungsi untuk merasakan rangsangan rasa dari bendabenda yang masuk ke dalam mulut kita. Lidah dapat merespon berbagai jenis dan macam rasa seperti rasa manis, rasa pahit, rasa asam dan rasa asin. Kita dapat menikmati makanan dan minuman karena adanya indra pengecap ini. • Anatomi Lidah Secara garis besar lidah dapat terbagi menjadi 2 bagian yaitu • 2/3 depan (yang disebut apeks) • 1/3 belakang (yang disebut dorsum). • Lidah secara anatomi terbagi atas 3 bagian, yakni: • 1. Apek linguae (ujung lidah) • 2. Corpus linguae (badan lidah) • 3. Radix linguae (akar lidah) • Bagian depan lidah • sangat fleksibel dan bekerja sama dengan gigi dalam pengucapan huruf-huruf. • membantu untuk menggerakkan makanan ke segala arah saat sedang mengunyah. Mendorong makanan kembali ke permukaan kunyah gigi sehingga gigi dapat menggilasnya. Bagian belakang lidah juga • untuk pengunyahan. Begitu makanan sudah halus dan tercampur dengan saliva (air liur), atau pada saat meludah, otot-otot belakang lidah bekerja. Underground file search engine reddit. • Otot tersebut bersama-sama air liur mengangkat dan mendorong makanan memasuki esofagus, yaitu “pipa” yang menghubungkan tenggorokan dengan perut. • Struktur-struktur Superficial Dari Lidah Permukaan dari lidah kita tidak ratapermukaan lidah bagian depan tertutup oleh selapis tonjol- tonjol yang disebut papillae. Ada 4 jenis papillae, yaitu: 1. Circum Vallatae, papillae terbesar, ada di cekungan berbentuk V di 1/3 lidah bagian belakang. Foliata • Struktur papilla lidah • Papila filiformis: Papila filiformis banyak dan menyebar pada seluruh permukaan lidah yang berfungsi untuk menerima rasa sentuh dari rasa pengecapan. • Papila sirkumvalata. Papila sirkumvalata memiliki bentuk V dan terdapat 8–12 jenis yang terletak di bagian dasar lidah. Papila ini berukuran paling besar daripada yang lain. • Papila fungiformis. Papila fungiformis menyebar pada permukaan ujung dan sisi lidah dan berbentuk jamur. • papila foliata. Papila foliata ini umumnya banyak terletak pada bagian sisi lidah. • Papilla berfungsi membantu untuk “memegang” makanan • Papilla memiliki kuncup pengecap Kuncup pengecap menentukan apakah suatu makanan berasa manis, asam, pahit atau asin. • Histologi Papila Lidah • Epitel Lidah • Struktur kuncup pengecap pada lidah • tersusun dari sel pendukung dan sel pengecap yang bentuknya memanjang dan memiliki mikrovili. • mikrovili terdapat reseptor molekul protein yang menyebabkan otak dapat mengenali lima pengecap dasar, yaitu manis, asin, pahit, masam, dan umami. • Umami adalah sebuah sensasi pengecap yang dihasilkan oleh MSG. Dan glutamate lainnya yang berasal dari makanan yang difermentasi. • Sel kecap tersebut beregenerasi setiap 10 hari, digantikan oleh sel sustentakular yang menjadi sel kecap. • Pada usia di atas 45 tahun, terjadi degenerasi kuncup kecap sehingga terjadi penurunan dari kemampuan mengecap • Fisiologi Pengecapan • Makanan yang dikunyah bersama air liur memasuki kuncup pengecap melalui pori-pori bagian atas. • Tiap kuncup pengecap tersusun dari sel-sel yang memiliki rambut berukuran mikro yang sensitif, (mikrovilli). • Larutan kimia makanan saat berkontak dengan mikrovili merangsang sel-sel kemudian timbul lah impuls yang akan menjalar ke syaraf no VII dan syaraf IX otak • Impuls diteruskan ke thalamus dan berakhir di daerah pengecap primer di lobus parietalis untuk kemudian diinterpretasikan • otak akan menerjemahkan sinyal yang diberikan tersebut dan menentukan rasa dari makanan yang kita makan. • mengecap makanan yang masuk ke dalam mulut kita. • Otot-Otot Lidah Lidah adalah kumpulan dari otot. Otot-otot lidah memiliki arah yang berbeda-beda, fleksibel bergerak ke segala arah.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |